Das the Lala gibt es erst seit ein paar Monaten – es wurde von Cecilia Havmöller und Susanna Paller eröffnet, die das Veganista-Reich in den letzten Jahren aufgebaut haben. Am Wochenende habe ich es endlich getestet – mit der ganzen Familie!
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Die simply raw bakery in der Wiener Innenstadt gibt es schon ein paar Jahre, und ich muss sagen, ich bin ein Fan der ersten Stunde! Als ich das erste Mal das hübsche Geschäftslokal betrat, war ich ein Neuling in der gesundes-Essen-Szene und war völlig baff über die Auswahl an veganen und rohköstlichen Schokoladen und Nachspeisen. Damals war ALLES roh, mittlerweile gibt es auch (vereinzelt) Gekochtes. Aber: Alle Speisen sind vegan, glutenfrei und ohne Zucker. Und: Alles schmeckt köstlich!
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Über Detox wurde schon so viel geschrieben: Die einen sagen, es ist toll, die anderen, es ist Schwachsinn. Ich dachte, die Idee, seinem Körper eine Pause von fester Nahrung zu gönnen, hört sich nicht dumm an, und beschloss, es einfach einmal auszuprobieren.
Bereits vor einem halben Jahr hatte ich einen reinen Safttag eingelegt, und war begeistert gewesen. Ich hatte damals praktisch keinen Hunger, es ging mir großartig, die Säfte schmeckten richtig gut und am nächsten Tag fühlte ich mich wie neugeboren. Also wollte ich dieses Mal gleich drei Tage feste Nahrung fasten. Ich dachte „der eine Tag war so chillig, da wird das doch ein Klacks!“ Ich muss gestehen, dass ich mittlerweile zur Erkenntnis gekommen bin, dass drei Tage verdammt lange sein können.
Aber der Reihe nach:
esseneinfachgut 