Ganz langsam geschmortes Rindfleisch ist super zart und extrem schmackhaft. Einfach ein paar Zutaten schneiden, alles in einen Topf geben, in den Ofen stellen, und drei Stunden später hat man ein sensationelles Essen!
glutenfrei
One-Pot
One-Pot Quinoa-Karfiol-Curry
„One-Pot“ klingt schöner als „Eintopf“; ist aber dasselbe. Und echt praktisch: Man braucht für ein Gericht nur einen einzigen Topf oder eine einzige Pfanne (mit Deckel). Was auch noch toll ist an diesem Gericht: Es geht schnell, lässt sich gut aufheben (und aufwärmen), und liefert mit dem Quinoa Eiweiß aus pflanzlicher Quelle, sowie eine ordentliche Portion Gemüse. Wer ein Problem mit Karfiol hat, kann ihn durch anderes Gemüse ersetzen.
glutenfrei, vegan
esseneinfachgut 